top of page
_MG_9256_edited_edited_edited.jpg

Liebe Gäste,

durch die kurzfristigen Absagen entstehen uns erhebliche finanzielle Verluste. Daher wird bei einer Stornierung innerhalb von 24 Stunden vor dem Reservierungstermin eine Gebühr von 50€ pro Person in Rechnung gestellt.

Vielen Dank für Euer Verständnis!

Do - So 18:00 - 22:00 geöffnet

Anfragen für Gutscheine und Gruppenveranstaltungen bitte per Email an contact@thewildduck.de

Die Fusionsküche

Modern | Kreativ | Abwechslungsreich

Über uns

In unserem Casual Fine Dining Restaurant, The Wild Duck, erleben Sie eine faszinierende Auswahl moderner Fusionsküche, angereichert durch die besten Elemente der asiatischen und französischen Kochkunst. Unter der sorgsamen Leitung unseres Gründers und Küchenchefs Viet Anh Nguyen entfaltet sich jedes Gericht zu einem einzigartigen Erlebnis, das durch unser internationales Flair ergänzt wird und Sie in eine Welt globaler Geschmackserlebnisse eintauchen lässt.

 

Bei uns haben Sie die Möglichkeit, zwischen einem 4- oder 5-Gänge-Menü zu wählen, wobei wir stets darauf achten, eine vegane Option anzubieten. Jedes Gericht wird mit einer passenden Weinbegleitung serviert, die sowohl exklusive als auch biodynamische Weine umfasst. Für diejenigen, die alkoholfreie Getränke bevorzugen, halten wir eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl bereit.

 

Unsere Leidenschaft für Qualität und Frische spiegelt sich in der Auswahl saisonaler und regionaler Zutaten wider. Unser Menü wird regelmäßig, etwa alle vier Wochen, aktualisiert, um Ihnen stets neue und innovative kulinarische Erlebnisse zu bieten. Seit 2023 sind wir stolz darauf, im Michelin Guide aufgeführt zu sein, was unsere Hingabe zu herausragender Qualität und Innovation unterstreicht.

 

Besuchen Sie The Wild Duck und lassen Sie sich auf eine Reise mitnehmen, die Ihren Gaumen und Ihre Sinne begeistert. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Restaurant zu begrüßen und gemeinsam unvergessliche Momente des Genusses zu erleben.

Reservierung
Kontakt
KBGF0981.jpg

Kontakt aufnehmen

The Wild Duck

Pobielskistraße 167

D-30177 Hannover

Öffnungszeiten

Do                 18:00 - 22:00

Fr                  18:00 - 22:00

Sa                 18:00 - 22:00

So                 18:00 - 22:00

Mo - Mi        Ruhetag

0511-848 684 64

  • Instagram
  • Facebook
  • TripAdvisor

Danke für´s Absenden!

bottom of page