top of page
164A8628.JPG

Liebe Gäste,

durch die kurzfristigen Absagen entstehen uns erhebliche finanzielle Verluste. Daher wird bei einer Stornierung innerhalb von 24 Stunden vor dem Reservierungstermin eine Gebühr von 100€ pro Person in Rechnung gestellt.

Vielen Dank für Euer Verständnis!

Neue Öffnungszeiten

Do - So 18Uhr - 22Uhr

Jeden 1. & 3. Mo 18Uhr -22Uhr

Termine 1.Hj 2025: 6./20.1, 3./17.2, 3./17.3, 7./21.4, 5./19.5, 2./16.6

Anfragen für Gutscheine und Gruppenveranstaltungen bitte per Email an contact@thewildduck.de

Die Fusionsküche

Modern | Kreativ | Abwechslungsreich

Über uns

In unserem Casual Fine Dining Restaurant, The Wild Duck, erleben Sie moderne Fusionsküche, die asiatische und französische Einflüsse harmonisch verbindet. Unter der Leitung unseres Gründers und Küchenchefs Viet Anh Nguyen, der das Restaurant seit 2020 prägt, entsteht jedes Gericht als einzigartiges Geschmackserlebnis.

 

Wir bieten Ihnen ein sorgfältig komponiertes 5-Gänge-Menü, das Sie wahlweise klassisch oder vegan genießen können. Jede Speise wird von einer perfekt abgestimmten Weinbegleitung ergänzt, die exklusive und biodynamische Weine umfasst. Für Gäste, die alkoholfreie Alternativen bevorzugen, stellen wir eine ebenso hochwertige und vielfältige Auswahl bereit.

 

Unsere Leidenschaft für Qualität und Frische spiegelt sich in der Auswahl saisonaler und regionaler Zutaten wider. Unser Menü wird regelmäßig, etwa alle vier Wochen, aktualisiert, um Ihnen stets neue und innovative kulinarische Erlebnisse zu bieten. Seit 2023 sind wir stolz darauf, im Michelin Guide aufgeführt zu sein, was unsere Hingabe zu herausragender Qualität und Innovation unterstreicht.

 

Besuchen Sie The Wild Duck und lassen Sie sich auf eine Reise mitnehmen, die Ihren Gaumen und Ihre Sinne begeistert. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Restaurant zu begrüßen und gemeinsam unvergessliche Momente des Genusses zu erleben.

MICHELIN 2024_Selected_E-label.png
Reservierung
Kontakt
KBGF0981.jpg

Kontakt aufnehmen

The Wild Duck

Pobielskistraße 167

D-30177 Hannover

 

Öffnungszeiten

Mo                 18:00 - 22:00

(Jeden 1. & 3. Montag im Monat)

Do                 18:00 - 22:00

Fr                  18:00 - 22:00

Sa                 18:00 - 22:00

So                 18:00 - 22:00

0511-848 684 64

  • Instagram
  • Facebook
  • TripAdvisor

Danke für´s Absenden!

bottom of page